Ti racconto la terra - Giusi D'Urso

 

Negli ultimi anni il ruolo della mensa scolastica è profondamente cambiato, assumendo compiti e obiettivi importanti per la salute presente e futura dei nostri bambini.

Non ha più l’unico scopo di fornire un pasto nutrizionalmente equilibrato e completo, perfetto dal punto di vista igienico-sanitario, ma si propone anche come occasione educativa e di riflessione per i genitori per promuovere salute ed educare ad una corretta alimentazione.

La divulgazione di temi come la sostenibilità, il paesaggio, le scelte alimentari, la stagionalità, l’educazione alimentare, la prevenzione, le tradizioni a tavola sviluppati da Giusi D’Urso nel suo ultimo libro “Ti racconto la terra – Apologia del buon cibo fra agricoltura e buone pratiche alimentari” è una preziosa occasione per riconoscere il senso di questo percorso.

Sabato 12 aprile 2014 alle ore 17,00 presso il salone dell’annunziata nel complesso del S. Agostino a Pietrasanta avremo con noi l’autrice per stimolare sempre di più la nostra riflessione.

Vi aspettiamo

 Ass. alla pubblica istruzione Italo Viti

 Pres. Pietrasanta Sviluppo s.p.a. Marco Bonuccelli

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